【シャトルシェフでさんまの煮付け】生さんまを骨まで柔らかく♪内臓処理も簡単に
シャトルシェフを使って生さんまを煮付けにしました。保温調理のおかげで、実際に煮る時間は少なくても骨まで柔らかくできます。 参考にしたレシピや内臓処理の方法、調理途中の写真を紹介しています。わが家はさんまを塩焼きで…
きょうこです。
「暮らしまっぷ」はシンプルライフやストレスフリーな暮らしの工夫を綴るブログです。
引っ越しを重ねるうちに身軽になってきました。直近は上海(中国)に3年→日本帰国。
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2019年、はてなブログからWordPressに引越し。現在は過去記事を書き直しつつ、新しい記事も少しずつアップしています。
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