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【おうちで簡単ラッシー】豆乳・黒蜜入り。さわやかな甘さです【レシピ】

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カレー屋さんで出てくるラッシーを自宅でも飲みたいなと思い、作ってみました。材料が少なく、簡単に作れるレシピを参考にしました。 

 

さっぱり・さわやかな甘さで、また作りたくなります。 これからの季節に合う飲み物だと思います。

 

ラッシーの簡単レシピ

参考にしたのは、明治ブルガリアヨーグルトを使ったこちらのレシピです

www.meijibulgariayogurt.com

 

上記のレシピでは2人分の材料は次の4つです。

  • プレーンヨーグルト 250g
  • 牛乳 250ml
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 小さじ2
 

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牛乳→豆乳、砂糖→黒蜜 に置き換えて作りました。

 

ちなみに、牛乳・レモン果汁・はちみつで作るこちらのレシピも簡単です。

cookpad.com

 

豆乳・黒蜜入りラッシー

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材料を器の中で混ぜ合わせるだけで完成です。目分量で作っても大丈夫だと思います。

 

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ラッシーのトロっとした口当たりがクセになりそうです。

 

おわりに:次はカレーと一緒に

少ない材料で簡単に作れるのが嬉しいです。次は家でカレーを食べる時に一緒に飲みたいです。

 

関連記事:簡単に作れる、ひんやりデザートのレシピです。

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