「まぐろの角煮」のおすすめ簡単レシピを紹介しています。今回はスーパーでお得に購入したまぐろの「あら」を使いました。   15分ほどで作れる、ごはんがすすむ一品です。また作りたくなるレシピです。調理中の写真も一緒に載せ…

  シャトルシェフを使っていわしの煮付けを作りました。作り方を簡単にまとめています。   シャトルシェフを使えば沸騰させる時間が短いので、煮崩れすることがないです。また、小骨も柔らかくなるので食べやすいです。ご飯がすすむ…

大粒な生落花生「おおまさり」を、シャトルシェフを使ってゆで落花生にしました。美味しく食べる方法を写真付きでまとめています。 本来なら30分以上ゆでなければならないのですが、シャトルシェフならゆで時間が短いため省エネで作る…

  シャトルシェフを使った「しっとり鶏ムネ肉」のレシピを試してみました。作業時間10分程度で完成します。  

「もち麦」の特徴や、食べ方について書いています。今回はスープとご飯にそれぞれチョイ足ししてみました。 普段の料理に「もち麦」を少し足すだけで、いつもと違った食感を楽しめます。

「ハーバード大学式野菜スープ」のレシピを紹介しています。 「野菜たっぷりのスープで温まりたいけど、材料の用意や作るのが面倒。」という人もいると思います。でも、「ハーバード大学式野菜スープ」は少ない材料・手間であっという間…

最近自宅で飲んだ（食べた）甘酒について書いています。スープジャーやシャトルシェフで作っています。温度計がなくでも大丈夫です。 1年を通して手作りの甘酒を楽しんでいますが、特に冬に飲む機会が多いです。 自然な甘さで温めても…