レシピ・料理の工夫

レシピ・料理の工夫

【ピタパン 簡単レシピ付き】ピタパンは、ごはん・おやつとして楽しめる具沢山ポケット!

  スーパーで売られている「ピタパン」を初めて買ってみました。自宅で「具沢山ポケット」のピタパンをごはん・おやつとして食べた時のことついて書いています。   今回は市販のピタパンを使いましたが、レタスクラブのサイトに載っ…

レシピ・料理の工夫

【火鍋 つけダレレシピ】材料4つで「黄金のつけダレ」に。料理で時間・季節に縛られない考え方

先日火鍋屋さんへ行った時、店員さんが作ってくれるつけダレの組み合わせが、もしかして一番シンプルで美味しいのでは…?と感じました。 その組み合わせを書いたレシピメモです。また、鍋を週末のお昼ご飯に食べる良さや、一年を通して…

レシピ・料理の工夫

【ピータン豆腐 レシピ】タレも簡単、10分で中華の定番が完成!日本でもピータンが手に入ります

  中華料理で使われているピータン。中国のお店で食べた「ピータン豆腐」が美味しかったため、自宅でも真似して作ってみた時の簡単レシピの紹介です。   日本でもピータンは手に入るのかな?と調べたところ、ネットでも販売されてい…