野菜の千切りの活用法を紹介しています。たっぷりの千切りを用意しておくと、ご飯作りが楽になります。私は千切りした野菜をiwaki（イワキ）の耐熱ガラス容器に入れています。 「作り置きはしないけど、ご飯を作る手間を減らしたい…

生とは違う食感と香りを楽しめる「りんごのみりん煮」の作り方と、自宅で焼いて楽しめるコストコのフランスパン（メニセーズミニパン）について書いています。 素朴な味わいで、ふたつを一緒に食べるのもオススメです。

  最近よく作る、「すりごま」を使ったドレッシングについて書いています。野菜だけでなく、お肉や鍋のつけダレとしても使えるので便利です。   わが家はドレッシングは置いおらず、家にある調味料を組み合わせて作っています。  

美味しくて簡単な「生さんまのホイル蒸し」の作り方を紹介しています。 旬の生さんまがお安く売られていると買いたくなりませんか？ただ、グリルで焼いた後の片付けが面倒に感じてさんまを買うのを躊躇してしまう人もいるかと思います。…

片手鍋で作る「さつまいもごはん」の作り方を紹介しています。さつまいもの甘味がしっかり出て美味しいです。

業務スーパーで売られている100％のココナッツミルクを使ってタイカレーを作りました。 ココナッツミルクを加えることで、いつものカレーとは全く違った風味になりました。