北海道白糠町（しらぬかちょう）にふるさと納税をし、返礼品をいただきました。「エンペラーサーモン1kg」の内容や調理後の写真、感想についてまとめています。
この記事の目次
北海道白糠町にふるさと納税
白糠町（しらぬかちょう）は、北海道の東部、釧路市の西隣に位置する町です。サーモンやいくら、ホタテなどの海産物の返礼品が特に魅力的です。
白糠町 ふるさと納税返礼品「エンペラーサーモン1kg」内容
白糠町からのふるさと納税返礼品は、クロネコヤマトのクール便で届きました。発送後に追跡番号のお知らせをメールでもらえます。
箱を開けると、真空パックのエンペラーサーモン4つがきれいに並んでいます。合計1kgです。
エンペラーサーモンの説明も入っています。
賞味期限は冷凍で約1年です。
白糠町 ふるさと納税返礼品「エンペラーサーモン1kg」感想
最初に、写真左下の小さなパックを食べてみました。解凍してもドリップが出ませんでした。
お刺身にしてわさび醤油で。
分厚いので1枚1枚が大きくカットできました。脂が乗っていて美味しいです。臭みもないです。
端っこは小さめに切り、カルパッチョ風にしました。ガーリックともよく合います。
今回は小さなパックを食べましたが、2人でもとても食べ応えがあるボリュームでした。
エンペラーサーモンの食べ方では、サーモンサラダ・カルパッチョ、レアステーキ、ムニエルが紹介されています。
生でも加熱しても美味しく食べることができるのが嬉しいです。
白糠町 ふるさと納税返礼品「エンペラーサーモン1kg」まとめ
以上、北海道白糠町のふるさと納税返礼品「エンペラーサーモン1kg」の内容・感想でした。色々アレンジして楽しみたいです。
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